茶叶质量令人忧 --同期相比合格率下降11%

作者：董晓梅 来源：本站原创 阅读：111

茶叶是我国传统的天然保健饮料，但目前市场上的茶叶质量却差次不齐令消费者担忧。日前省质量技术监督对茶叶市场的抽检结果表明：今年我省第三季度茶叶总体合格率与去年同期下比下降了11个百分点。    据了解，在这次抽检中主要抽查了花茶和绿茶，共检查了78家企业经销的160批次产品，合格122批次，产品抽检合格率为76、3%。其中抽检花茶82批次，合格55批次，合格率为67、1%；抽检绿茶78批次，合格67批次，合格率为85、9%。总体合格率与去年同期下比下降了11个百分点。检查结果表明，兰天泉陆羽茶叶有限公司经销的一级茉莉花茶、金昌北路61号云雾山茶庄经销的一级春尖、南昌路633号香雀龙茶庄经销的一级苏州三杯香绿茶，这些产品在加工过程和窨制环节能严格按照标准和工艺要求进行生产，产品内在品质与标注等级相符，条形匀整，香气鲜爽，滋味醇和，产品质量良好。不合格产品存在的问题主要是均感官品质不合格，难以满足饮茶应用的功效。据分析，造成这项指标不合格的主要原因：一是进货渠道混乱，进货把关不严格，等级混乱，有些只标注价格，不标注等级或等级标注不明确，不规范，由经销售商随意定级。二是由于销售和加工过程中储存不当，造成串味，严重影响茶叶的内在品质。三是重外形轻内质，以次充好，以旧充新现象普遍存在，袋包装茶叶质量问题比较突出，内在质量与包装标注等级不符。四是一些经销商在新茶中掺入陈茶，以达到降低成本的目的。