12月15日，在山东省驻京办事处，中国绿色食品协会市场流通专业委员会和山东省国丹食品开

发有限公司联合举行新闻发布会，借此重振北京红心鸭蛋市场。

    作为首家以新闻发布会的形式证明自己产品质量的企业，山东省国丹食品开发有限公司总经理

向广大消费者郑重承诺：只选择盛产期的红心鸭蛋腌制，决不添加任何色素，包括国家允许限制使

用的食用色素。

    中国绿色食品协会副会长刘文举在会上表示，红心鸭蛋事件出来后，受影响的不仅有因为超市

断货而买不到放心鸭蛋的市民，还有很多鸭农和销售商。其实，经过权威检测部门检测合格的红心

鸭蛋，消费者可以放心食用。